2025年6月，中国疾病预防控制中心慢病中心于Military Medical Research期刊上发布了一项研究，如下图1，该研究也被称作“中国糖尿病地图”。
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根据2025年国际糖尿病联盟（IDF）发布的数据，中国是世界上糖尿病患者数量最多的国家。如下图2，此次“中国糖尿病地图”的研究结果显示，2023年我国有2.33亿人患糖尿病者，患病率为15.88%。这意味着，差不多每6个人中，至少有1个糖尿病患者。据预测，若任由现状发展，中国糖尿病年龄标准化患病率将随时间呈线性增长，2030年将达16.15%，2040年将达21.52%，2050年将达29.10%。
图2
长期高血糖引发的心血管疾病、肾脏损伤等并发症，严重威胁着患者的生活质量与生命健康。传统的降糖药物虽能控制血糖，但部分存在副作用明显、易产生耐药性等问题。近年来，源自天然植物的活性成分成为糖尿病研究的热点，而从桑叶中提取的1-脱氧野尻霉素（DNJ），凭借其独特的降糖机制和优异的安全性，正逐渐走进公众视野，成为湖北嫦娥生物股份有限公司重点研发的健康新方向。
桑叶提取物（DNJ）又叫1-脱氧野尻霉素，是一种天然吡啶类生物碱，广泛存在于桑树、蚕体及微生物中，具有显著的α-葡萄糖苷酶抑制活性，是一种天然的降血糖活性成分。早在古代，中医就将桑叶作为调理消渴症（类似现代糖尿病）的重要食材，《本草纲目》中记载桑叶“汁煎代茗，能止消渴”。现代科学研究证实，桑叶的降糖功效核心就源于DNJ。嫦娥生物依托先进的提取纯化技术，从优质桑叶中分离出高纯度DNJ，纯度可达80%以上，为其开发功能性产品奠定了坚实基础。
那么，DNJ究竟是如何发挥降糖作用的呢？如下图3，国际期刊SCIENTIFIC REPORTS上的一篇研究1-deoxynojirimycin inhibits glucose absorption and accelerates glucose metabolism in streptozotocin-induced diabetic mice发现，DNJ的降糖机制主要体现在两个关键环节：抑制肠道葡萄糖吸收和加速肝脏葡萄糖代谢，形成 “双管齐下” 的降糖效应。
图3
在肠道吸收环节，DNJ展现出强大的“拦截” 能力。正常情况下，食物中的碳水化合物经消化酶分解为葡萄糖后，会通过肠道上皮细胞的转运蛋白进入血液，导致血糖升高。如下表1，糖尿病患者肠道中的钠-葡萄糖协同转运蛋白1（SGLT1）、葡萄糖转运蛋白2（GLUT2）及钠钾- ATP酶的活性和表达量显著升高，使得葡萄糖吸收效率远超健康人群。DNJ能够精准下调这些转运蛋白的mRNA和蛋白表达水平，就像给肠道吸收葡萄糖的 “通道” 装上了 “闸门”，有效减少葡萄糖进入血液的总量。如下图4，实验数据显示，经DNJ预处理的糖尿病小鼠，血液中13C6标记葡萄糖的含量显著降低，而小肠内未被吸收的葡萄糖含量明显升高，证实了其抑制肠道葡萄糖吸收的显著效果。
表1 实时荧光定量逆转录聚合酶链式反应（qRT-PCR）所用引物
在肝脏代谢环节，如下图4-5，DNJ扮演着 “代谢加速器” 的角色。肝脏作为调节血糖的核心器官，通过糖酵解将葡萄糖转化为能量，同时通过糖异生将非碳水化合物转化为葡萄糖。糖尿病患者肝脏中，糖酵解关键酶（葡萄糖激酶GK、磷酸果糖激酶PFK、丙酮酸激酶PK）活性降低，而糖异生关键酶（磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶PEPCK、葡萄糖-6-磷酸酶G-6-Pase）活性增强，导致葡萄糖利用减少、生成增多，加剧高血糖。DNJ能够显著提升糖酵解酶的活性及表达水平，同时抑制糖异生酶的表达，加速肝脏对葡萄糖的分解利用，减少内源性葡萄糖生成。实验中，DNJ预处理的糖尿病小鼠，肝脏葡萄糖生成量显著降低，血糖下降速度明显快于对照组。
（注：所有结果均以平均值±标准差表示，图A-图 F，每组n=10；图G与图H，每组n=5。与对照组相比，*P＜0.05，**P＜0.01。）
图4 正常小鼠（图A）与糖尿病小鼠（图B）的口服葡萄糖耐量试验（OGTT）数据，以及据此计算得到的血糖浓度曲线下相对面积（AUC）数据（图C、图D）；静脉葡萄糖耐量试验（IVGTT）结果分别对应正常小鼠（图E）与糖尿病小鼠（图F）；血清与肠道中的13C6标记葡萄糖浓度数据则分别展示于图G与图H。
（注：实验结果以平均值±标准差表示，每组10只小鼠。与对照组小鼠相比，*P＜0.05，**P＜0.01；与糖尿病组小鼠相比，#P＜0.05，##P＜0.01。）
图5 1-脱氧野尻霉素（DNJ）对正常小鼠与糖尿病小鼠肝脏中多种生化指标动态变化的影响于给予葡萄糖后的0、30、60、90、120分钟时，检测小鼠肝脏葡萄糖水平（图A）、葡萄糖激酶（GK）活性（图B）、磷酸果糖激酶（PFK）活性（图C）、丙酮酸激酶（PK）活性（图D）、丙酮酸浓度（图E）、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 / 氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸比值（NADH/NAD⁺，图F）及钠钾腺苷三磷酸酶（Na⁺/K⁺-ATP 酶）活性（图G）
值得关注的是，DNJ的降糖作用具有高度的特异性和安全性。研究发现，DNJ对葡萄糖代谢酶的调节是通过直接调控蛋白表达实现的，而非直接激活或抑制酶活性，这种作用方式避免了对机体正常代谢通路的干扰。与部分降糖药物可能导致的低血糖风险不同，DNJ通过调节生理代谢过程发挥作用，血糖调节更平稳。同时，DNJ源自天然桑叶，经长期的动物实验验证，无明显毒副作用，且能在小肠和肝脏中适度滞留发挥作用，生物相容性极佳。
嫦娥生物在DNJ的研发过程中，不仅注重成分纯度的提升，更聚焦于产品的实用性和适配性。考虑到糖尿病患者的日常饮食需求，公司正致力于开发多种剂型的DNJ相关产品，这些产品将遵循 “天然、安全、高效” 的原则，采用绿色提取工艺，最大限度保留DNJ的生物活性。对于普通的健康人群而言，DNJ产品同样具有重要的健康价值。现代生活中，高糖、高碳水饮食导致的餐后血糖波动，长期下来可能损伤胰岛功能，增加患糖尿病的风险。适量补充DNJ可帮助抑制餐后葡萄糖快速吸收，维持血糖稳定，起到预防糖尿病的作用。此外，DNJ还能通过调节肠道代谢，促进肠道有益菌增殖，改善肠道微生态平衡，对整体健康大有裨益。
DNJ的发现与应用，是天然植物活性成分研究的重要突破，与传统降糖手段相比，DNJ产品具有天然安全、作用温和、无耐药性等优势，更适合长期使用。需要强调的是，DNJ产品并非替代药物的治疗手段，糖尿病患者在使用时仍需遵循医生的指导，不可擅自停用或减量降糖药物。健康人群也应将其作为饮食调理的补充，结合合理饮食、适度运动等健康生活方式，才能更有效地维护血糖稳定和身体健康。
从古代中医的经验积累到现代科学的深入解析，桑叶中的DNJ正从传统食材中走出，成为连接传统智慧与现代科技的健康桥梁。嫦娥生物凭借敏锐的市场洞察力和强大的研发实力，深耕DNJ相关产品的开发，不仅为企业发展开辟了新赛道，更助力于我国大健康产业的创新发展。
特别声明：本文仅为原料相关的科普分享，不涉及任何产品的功效宣传，亦不构成对疾病治疗的相关宣称。
