除了核心的枸杞多糖,枸杞子中还含有多种珍贵的活性成分。甜菜碱作为 2020年版《中华人民共和国药典》规定的枸杞子药材质量控制成分之一,具有良好的稳定性,消除自由基能力良好,是枸杞子发挥调节脂质代谢的主要活性成分。同时它对肝细胞具有保护作用,可改善胆汁酸诱导的肝细胞凋亡,为肝脏健康保驾护航。枸杞总黄酮则包含绿原酸、芦丁等多种化合物,这些成分不仅能抗氧化、清除自由基,还能调节血脂、增强心脏收缩力,对心脑血管健康大有裨益。
值得一提的是枸杞子中的色素成分,其主要为脂溶性的类胡萝卜素,含量高达295.27 mg/100 g。类胡萝卜素是维生素A的重要前体,能促进视网膜内视紫质的合成,从而起到保护视力、改善夜盲症的作用,这与传统中医认为枸杞子 “明目” 的功效不谋而合。此外,它在增强免疫信号传递、延缓衰老方面也发挥着重要作用。
枸杞子还含有19种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸。其中的牛磺酸作为重要的生理活性物质,是合成酶和激素的原料,参与机体新陈代谢,对改善肝功能和心脏功能具有积极作用。这些氨基酸与其他营养成分协同作用,构成了枸杞子全面的营养体系。
近年来,科研人员在枸杞子中发现了一种全新的核酸类物质——miR162a,这一发现为枸杞子 “补肾壮骨” 的传统功效提供了现代科学依据。如下图2,研究表明,miR162a可经胃肠道吸收入血,通过 “跨界调控” 直接靶向骨髓间充质干细胞,促进其分化为成骨细胞,从而有效改善骨质疏松。
图2 枸杞来源miR162a抑制NcoR表达促进骨髓间充质干细胞成骨分化
嫦娥生物将枸杞子纳入产品配料,正是看中了其经政策明确的药食同源属性、安全天然的特性和全面的营养功效。枸杞子作为药食同源的典范,既无化学添加剂的副作用,又能为人体补充多种活性成分,与现代消费者追求天然健康的理念高度契合。其含有的多糖、黄酮、类胡萝卜素等成分,能在日常食用中潜移默化地调理身体,增强免疫力、调节代谢、保护脏器,为健康提供多维度保障。
从古代医典中的养生圣品,到政策认定的药食同源食材,再到现代科研中的明星成分,枸杞子的价值跨越千年依然熠熠生辉。嫦娥生物将这一天然宝藏融入产品,不仅丰富了产品的营养内涵,更传承了中医药的养生智慧,也践行了国家药食同源的健康产业导向。