长双歧杆菌CEGF-TKJ-003是由古得宁母公司湖北嫦娥生物股份有限公司联合华中科技大学的科研团队，依托天然菌种筛选结合航天空间诱变育种技术培育的特色益生菌菌株。长双歧杆菌中度嗜热，可耐受胃酸与胆盐，具有独特的应用价值，经太空诱变后，其功能与产业适配性进一步提升。
一、菌株溯源与太空诱变培育历程
1.1 原始菌种筛选
原始菌株取自健康人体的肠道，经嫦娥生物&华中科技大学实验室鉴定：该菌株属于长双歧杆菌，是欧洲食品安全局 （EFSA）资格认定名单收录菌种、美国食品药品监督管理局（FDA）公认安全物质名单收录菌种，同时纳入我国《可用于食品菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，食用安全性明确。
本项目联合研发主体包含湖北嫦娥生物股份有限公司、华中科技大学生命科学与技术学院等多家单位，各方分工完成菌种筛选、太空搭载、地面复筛、安全性与功效试验等全链条研究工作。相关研发单位签订科研诚信承诺书（图1），承诺全部试验数据、研究资料真实客观，无伪造篡改行为。
图1 项目承诺书
1.2 卫星搭载与菌种保藏
2024年9月28日，该优选原生菌株搭乘“实践十九号”返回式科学试验卫星，于酒泉卫星发射中心发射升空，在轨培育时长13.5天。在轨期间菌种处于微重力（10⁻⁴~10⁻⁶ g）、空间电离辐射（总辐射剂量200 mGy）、昼夜极端温差（-180℃~150℃）等独有太空环境，利用空间特殊理化条件实现菌种自然诱变；试验同步设置地面常温（37℃）静置保存对照组，便于后续对比诱变前后菌株性状差异。
卫星返回地面后，菌株的复苏率达78%，经平板分离、传代稳定性筛选，获得耐逆性状显著的提升变异株（编号CEGF-TKJ-003）；连续传代验证突变性状的遗传稳定性，确认耐氧提升性状可稳定遗传。该菌株于2025年3月17日送交中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCC NO：M202550，保藏期限30年，2025年3月24日，保藏中心活菌检测合格，太空育种身份证与保藏信息如下图2。
图2
1.3 菌株的生物学特征
1. 耐氧性（核心改良性状）：长双歧杆菌属专性厌氧菌，遇氧易失活，是产业化应用的最大瓶颈，航天诱变的核心改良目标即为提升耐氧能力。经检测，CEGF-TKJ-003耐氧提升约20%，耐氧性状稳定可遗传。
2. 厌氧生长性能：在pH6.5 MRSC培养基37℃培养24h，菌株0~12h快速生长，16h达稳定期，诱变株与野生株生长曲线无差别；电镜观测二者菌体形态、结构一致，诱变未影响菌株正常生长。
